Kipsalade met bleekselderij
Ingrediënten
Instructies
- Was de bleekselderij en ontdoe de stengels van de draden.
- Was het witlof en snijd witlof en bleekselderij in smalle reepjes.
- Besprenkel deze met het citroensap.
- Snijd de kaas, de ananas en het kippevlees in kleine stukjes.
- Maak een sausje van sour cream, ananassap, zout, peper, paprikapoeder en worcestershiresaus.
- Schep alle ingrecliënten goed door elkaar en schik de salade op een met de gewassen en gedroogde slabladeren belegde schaal.
- Garneer de kipsalade met het gepelde en in partjes gesneden ei en de peterselie.
Notes & Wine Advice
Deze salade kan goed dienen als hoofdgerecht op een winterse dag.
In plaats van een blik ananasschijven kunnen ook ananasstukjes uit blik worden gebruikt.
Gooi het resterende ananassap niet weg.
U kunt er nog een smakelijke long-drink van maken.
In plaats van een blik ananasschijven kunnen ook ananasstukjes uit blik worden gebruikt.
Gooi het resterende ananassap niet weg.
U kunt er nog een smakelijke long-drink van maken.