Kleine Spare Ribs uit de Airfryer
Deze heerlijke en sappige kleine spare ribs uit de airfryer zijn perfect voor een snelle maaltijd of barbecue-ervaring thuis. Ze worden eerst langzaam gegaard en vervolgens op hoge temperatuur krokant gebakken, voor de perfecte balans tussen mals en knapperig.
Equipment
- Scherp mes (optioneel voor portioneren)
Ingrediënten
- Spareribs
- Marinade naar keuze bijvoorbeeld barbecue, honing-mosterd of Aziatische stijl
Instructies
- Voorbereiding: Als je de spareribs wilt marineren, doe dit dan enkele uren van tevoren of de avond ervoor voor extra smaak.
- Verwarm de airfryer voor op 160 graden Celsius.
- Plaats de spareribs in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat ze niet overlappen.
- Bak de spareribs gedurende 25 minuten op 160 graden.
- Verhoog de temperatuur naar 200 graden Celsius en bak de spareribs nog 5-6 minuten om een knapperige korst te krijgen.
- Haal de spareribs uit de airfryer en serveer ze direct, eventueel met een saus naar keuze.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer met een stevige rode wijn zoals een Zinfandel of een glas koel bier.
Voedingswaarden
Calories: 350 kcal | koolhydraten: 3 g | Protein: 25 g | Vet: 25 g | Zout: 1 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
