Knapperige Aardappelschijfjes uit de Airfryer
Deze knapperige aardappelschijfjes uit de airfryer zijn een heerlijk en eenvoudig bijgerecht. Perfect gebakken voor een goudbruine kleur en zachte binnenkant, zijn ze ideaal voor bij elke maaltijd of als smakelijke snack.
Ingredients
- 1 el olijfolie
- 1,2 kg grote vastkokende aardappelen
Instructions
- Snijd de aardappelen in schijfjes van ongeveer 0,5 cm dik.
- Verwarm de airfryer voor op 160 graden Celsius.
- Meng de aardappelschijfjes in een kom met 1 eetlepel olijfolie, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Plaats de schijfjes in het mandje van de airfryer en bak ze gedurende 16 minuten op 160 graden Celsius.
- Verhoog vervolgens de temperatuur naar 180 graden Celsius en bak de schijfjes nog eens 10 minuten, totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
- Schud het mandje halverwege de baktijd voor een gelijkmatige garing.
- Serveer de aardappelschijfjes direct, eventueel met een snufje zout en je favoriete dipsaus.
Notes & Wine Advice
Combineer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een koele rosé.
Nutrition values
Koolhydraten: 35 g | Eiwitten: 220 gr | Vet: 5 g | Protein: 4 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 2 g