Knapperige Andijvie-Shoarmaschotel
Deze knapperige andijvie-shoarmaschotel is een heerlijke en makkelijke maaltijd voor elke dag van de week. De combinatie van sappige shoarma, knapperige andijvie, romige aardappelpuree en gesmolten oude kaas zorgt voor een smaakvolle ervaring. Ideaal voor een snelle en voedzame maaltijd uit de airfryer.
Equipment
- airfryer
- ovenschaal
- vergiet
- kookpan
- Lepel
Ingrediënten
- 200 g shoarma
- 300 g andijvie
- Kookroom light scheutje
- 200 g aardappelpuree
- Geraspte oude kaas
Instructies
- Bak de shoarma 10 minuten op 180 graden in de airfryer.
- Laat ondertussen de andijvie slinken in een vergiet door er gekookt water overheen te gieten en druk het overtollige vocht eruit.
- Doe de gebakken shoarma in een ovenschaal en verdeel de andijvie eroverheen.
- Giet een scheutje kookroom light (Finesse) over de andijvie.
- Verdeel de aardappelpuree over de andijvie en bestrooi met geraspte oude kaas.
- Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde airfryer en bak op 175 graden voor 20-25 minuten, tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.
- Serveer direct en geniet van deze heerlijke ovenschotel.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer met een rode wijn zoals een Merlot.
Voedingswaarden
Calories: 320 kcal | koolhydraten: 22 g | Protein: 15 g | Vet: 20 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
