Knapperige Kipnuggets uit de Airfryer
Deze knapperige kipnuggets uit de airfryer zijn goudbruin van buiten en heerlijk sappig van binnen. Ideaal als snack, borrelhapje of snelle maaltijd, zonder frituurvet maar mét maximale smaak.
Ingrediënten
- 500 gram kipfilet
- 75 gram bloem
- 2 eieren
- 100 gram paneermeel
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel uienpoeder
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel zwarte peper
- Bakspray of een beetje olie
Instructies
- Snijd de kipfilet in gelijke hapklare stukjes zodat ze gelijkmatig garen.
- Meng in een kom de bloem met paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.
- Klop in een tweede kom de eieren los.
- Doe het paneermeel in een derde kom.
- Haal de kipstukjes eerst door het bloemmengsel, daarna door het ei en vervolgens door het paneermeel, zodat ze volledig bedekt zijn.
- Verwarm de airfryer voor op 180 °C.
- Leg de kipnuggets in een enkele laag in het mandje en spray licht met olie.
- Bak de nuggets in 12–15 minuten goudbruin en gaar, halverwege even omschudden voor een gelijkmatig resultaat.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer deze kipnuggets met verschillende dips, zoals barbecuesaus, honing-mosterd of een frisse yoghurtdip. Ook heerlijk met een salade of zoete aardappelfriet uit de airfryer voor een complete maaltijd.Wijnadvies
Bij deze knapperige kipnuggets past een frisse Sauvignon Blanc uitstekend. Liever iets speelsers? Dan is een gekoelde Rosé een fijne match.--------------------------------------------------------------------------------------------------
