Knapperige kruidige aardappeltjes uit de oven
Deze knapperige kruidige aardappeltjes uit de oven zijn eenvoudig te bereiden en heerlijk gekruid met kerrie, knoflook en ui. Perfect als bijgerecht bij diverse maaltijden!
Ingrediënten
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 2 teentjes knoflook gesnipperd
- 2 uien in partjes
- 2 zakken krieltjes halve, met schil
- 3 eetlepels olijfolie
- Peper naar smaak
- Zout naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 250°C.
- Meng in een kom de krieltjes, ui en knoflook.
- Voeg het kerriepoeder, peper en zout toe.
- Besprenkel met de olijfolie en schep goed om zodat alles gelijkmatig bedekt is.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het aardappelmengsel erop.
- Bak de aardappeltjes in de oven gedurende 30 minuten, tot ze mooi bruin en gaar zijn.
- Schep de aardappeltjes tussentijds twee keer om voor een gelijkmatige garing.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer met appelmoes of een frisse yoghurtdip voor extra smaak.
Wijnadvies:
Een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past goed bij dit gerecht.
Voedingswaarden
Calories: 250 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 4 g | Vet: 10 g | Zout: 0.5 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
