Meng beide soorten gehakt met de rode ui, knoflook, bladpeterselie, eieren, Parmezaanse kaas, oregano en chilivlokken in een grote kom.

Voeg royaal zout en peper toe en meng goed met uw handen.

Vorm het mengsel in ongeveer 25 gehaktballen ter grootte van een pruim.

Bespuit het mandje van de airfryer licht met bakspray van olijfolie.

Leg de gehaktballen in een enkele laag in het mandje en zorg ervoor dat het niet te vol is.

Indien nodig, bak de gehaktballen in porties.

Bespuit de gehaktballen met nog wat extra bakspray van olijfolie.

Stel de airfryer in op 180°C en de timer op 6 minuten.

Keer de gehaktballen om en bak nog eens 6 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Serveer de gehaktballen warm.