Koffie met bruine rum en sinaasappel

Allerhande 2002

Porties: 4 personen

Bereidingstijd: 10

Recept afdrukken

Ingrediënten

▢ 1 sinaasappel
▢ 6 eetlepels bruine rum
▢ 4 theelepels basterdsuiker donkerbruine
▢ 4 kopjes espresso hete

Instructies

Sinaasappel goed schoonboenen en van schil 4 mooie, dunne reepjes snijden.
Rum over vier kleine (koffie)glazen verdelen.
Per glas 1 theelepel suiker door rum roeren.
Espresso zetten (of maken van zakjes Nescafé Espresso).
Hete koffie op rum schenken en sinaasappelreepjes ter garnering in koffie leggen. Koffie direct opdienen.

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze koffie smaakt ook lekker met anijslikeur.
Laat de suiker weg en garneer de koffie met enkele hele koffieboontjes in plaats van met sinaasappelschil.