Ga terug
–+ servings

Kol Klappa Oedang

kool met garnalen en kokos
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • ½ witte kool grofgesneden
  • 2 uien fijngesneden
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 2 theelepel kerrie
  • 50 gram kokos gemalen
  • 100 gram garnalen
  • zout
  • nootmuskaat

Instructies

  • Kook de kool in water met wat zout halfgaar en laat dit uitlekken.
  • Hak de kool dan fijn.
  • Fruit in wat olie de ui en knoflook.
  • Zet het vuur laag en doe er de garnalen, kool en kokos bij.
  • Goed doorroeren.
  • Strooi er dan de kerrie en nootmuskaat over.
  • Weer goed mengen en laat alles nog 10 min. door sudderen.

Notes & Wine Advice

Bij witte rijst serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten
Cuisine; Indonesische keuken