Konijn met bier
Ingrediënten
Instructies
- Snijd het konijn in stukken en wrijf die in met
- peper en zout.
- Smelt de boter in een kookpan en bruin de
- stukken vlees hierin.
- Voeg de gehakte peterselie en het bier toe en
- bak het vlees op hoog vuur tamelijk vlug gaar
- ,in ± 35 minuten.
- Laat het deksel van de pan, zodat het bier kan
- inkoken.
- Voeg dan de room en eventueel nog wat peper en
- zout toe.
Notities / Tips / Wijnadvies
Dien het gerecht heel warm in de bereidingspan op en geef er gekookte aardappelen bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
