Krokante Gebakken Krieltjes met Spekblokjes
Geniet van krokant gebakken krieltjes met hartige spekblokjes. Een eenvoudig maar verrukkelijk bijgerecht dat perfect past bij elk hoofdgerecht!
Ingrediënten
- 400 g geschrapte krielaardappelen
- 1 plak ontbijtspek van ± ½ cm ± 25 g
- 40 g boter of bakproduct
- 1 theelepel patat-frites kruiden
Instructies
- Kook de krielaardappelen in weinig water gedurende 8-10 minuten, totdat ze bijna gaar zijn.
- Snijd intussen de plak ontbijtspek in kleine blokjes.
- Verhit de boter of het bakproduct in een koekenpan.
- Bak de spekblokjes ongeveer 3 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de krieltjes toe aan de pan.
- Bak de krieltjes samen met de spekblokjes in ongeveer 8 minuten goudbruin en krokant.
- Schep regelmatig om.
- Bestrooi naar smaak met patat-frites kruiden.
- Serveer direct als bijgerecht.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Lekker bij een stukje gegrilde kipfilet of een stoofschotel voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past goed bij dit gerecht.
Voedingswaarden
Calories: 220 kcal | koolhydraten: 25 g | Protein: 8 g | Vet: 10 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
