Krokante Hasselback Aardappelen uit de Airfryer
Deze Hasselback aardappelen zijn krokant van buiten en zacht van binnen, perfect als bijgerecht of snack. Gemakkelijk te maken in de airfryer voor een snel en heerlijk resultaat!
Equipment
- Groot bord
- Pollepels of eetstokjes
- scherp mes
Ingrediënten
- 4-6 aardappelen of 2 zoete aardappelen
- Ca. 1 el olijfolie
- Zout naar smaak
Instructies
- Boen de aardappelen goed schoon met water en droog ze af.
- Plaats de aardappel tussen twee pollepels of eetstokjes.
- Snijd de aardappel in zo dun mogelijke plakjes, maar zorg dat je de plakjes niet volledig doorsnijdt.
- Verwarm de airfryer voor op 200°C.
- Leg de aardappelen op een groot bord en bestrijk ze gelijkmatig met olijfolie.
- Gebruik een bakkwastje voor een gelijkmatige verdeling.
- Bak de aardappelen 15 minuten in de airfryer.
- Na 15 minuten, bestrijk de aardappelen opnieuw met een laagje olijfolie.
- Bak de aardappelen nogmaals 15 minuten en herhaal het bestrijken met olie.
- Laat de aardappelen nog ongeveer 5 minuten bakken.
- Controleer of de aardappelen gaar zijn door er met een scherp mes in te prikken.
- Zo niet, bak ze dan nog 5 minuten langer.
- Haal de aardappelen uit de airfryer, leg ze op een bord en strooi er wat zout over.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Serveer met een frisse, droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte Chardonnay.
Voedingswaarden
Calories: 150 kcal | koolhydraten: 28 g | Protein: 2 g | Vet: 4 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
