Kropsla met ananas
Geïnspireerd door het boek "Koken in Afrika" van Jessica Harris.
Ingredients
- 1 kropsla in stukken gescheurd
- ½ ananas schoongemaakt en in blokjes
- 4 eetlepel(s) ananas sap
- 4 eetlepel(s) saffraan mayonaise
Instructions
- Leg de ananas en kropsla in een slakom.
- Klop de ananassap door de saffraanmayonaise en voeg zout en versgemalen peper naar smaak toe.
- Giet dit over de salade en schep hem om.