Kruidnootjes 1
Equipment
Ingrediënten
voor ca 500 gr
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram donkere basterdsuiker
- 100 gram boter
- 2 eetlepels speculaaskruiden
- zout
- 3 eetlepels melk
Instructies
- Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden.
- Voeg in het kuiltje de suiker, de boter, de speculaaskruiden, het zout en
- de melk toe en verkruimel die met de vingers door het meel.
- Kneed dit snel tot een soepel deeg.
- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Vorm kleine balletjes van het deeg, leg die op de bakplaat en bak de
- kruidnootjes in ± 20 minuten bruin en gaar.
- Kruidnootjes met chocolade
- Doop een gedeelte van de kruidnootjes in gesmolten pure, melk- of witte
- chocolade.
- Smelt de chocolade hiervoor in een kom boven een pan met heet water.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
