Kwarktaart van E. Neuten-Van Essen
Ingrediënten
- gistdeeg
- 4 pond kwark
- ei
- suiker naar smaak,
- boter
- bloem
Instructies
- Een fijn gistdeeg maken, dit als een dunne bodem op een rondebakvorm leggen.
- 1 pond kwark afmaken met een ei en suiker naar smaak.
- De vorm vullen op het deeg en met een zelfde dunne laag toedekken.
- Klontjes maken van boter, suiker en bloem met de hand.
- Deze op de taart strooien voor het bakken.
- Bepoeieren met poedersuiker na het bakken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
