Lamsbout met tijm en olijven
Ingrediënten
Instructies
- Bestrooi het vlees met zout, peper en tijm en pers er het teentje knoflook boven uit.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak het vlees in ± 10 minuten aan beide kanten bruin en rosé.
- Schep het vlees op 2 borden.
- Verwarm de olijven heel even in het bakvet en schep ze op het vlees.
- Geef er courgettesalade met pesto en kruiden-aardappeltjes bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
