Lamskoteletjes met rozemarijn
Ingrediënten
- ½ ui
- 4 lamskoteletjes
- zout peper
- ½ eetlepel rozemarijnnaaldjes
- 25 gram kruidenboter
Instructies
- Pel de ui en snijd hem in ringen.
- Bestrooi de lamskoteletjes met zout, peper en rozemarijn.
- Verhit de kruidenboter in een koekenpan en bak de koteletjes in ± 15 minuten
- goudbruin en gaar; keer ze regelmatig.
- Bak de uiringen de laatste 5 minuten mee.
- Leg de lamskoteletjes op 2 borden en verdeel de uiringen erover.
- Serveer met tomatenrijst met kaas en sperziebonen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
