Go Back
–+ servings

Lamsvleesschotel

1
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 200 gram lamshaas
  • 100 gram feta
  • 150 gram tomaten
  • olijfolie
  • peper zout
  • tijm
  • 1 teentje knoflook
  • paprikapoeder
  • oregano

Instructions

  • Verkruimel de feta of snijd er blokjes van.
  • Zet een braadpan op het vuur, giet de olie erin en doe het vuur eronder aan
  • (laat de vlam nog laag branden).
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Snijd het vlees in blokjes of schijfjes en bak die bruin.
  • Kruid het daarna met zout, peper, paprikapoeder, tijm en knoflook.
  • Doe het vlees met de olie in een ovenvaste schaal en strooi er de feta over.
  • Snijd de tomaten in schijfjes en leg die dakpansgewijs over de feta.
  • Kruid opnieuw met peper, zout en ruim oregano.
  • Zet de schaal in de warme oven en laat het gerecht ± 20 minuten bakken.

Notes & Wine Advice

Geef er vers stokbrood, sla en een glas rode wijn bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vlees
Cuisine; Turkije