Lasagne met spinazie van Allerhande
Ingrediënten
- 1½ pak spinazie deelblokjes, diepvries
- 150 g gorgonzola kaas
- 1 bakje ricotta kaas 250 g
- 4 eetlepels groene pesto
- 1 pot Napoletanasaus met basilicum 425 g
- 250 g lasagnebladen
- ½ zakje gemalen oude kaas à 150 g
Instructies
- Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3.
- Spinazie ontdooien volgens gebruiksaanwijzing, in zeef overdoen en vocht er iets
- uitdrukken.
- Gorgonzola verkruimelen.
- In kom spinazie, gorgonzola, ricotta en pesto goed mengen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- In ovenschaal dun laagje tomatensaus schenken.
- Afdekken met laagje lasagne en laagje spinaziemengsel.
- Tweemaal herhalen en eindigen met lasagnebladen.
- Afdekken met tomatensaus.
- Gemalen kaas erover strooien.
- Schotel in midden van oven in ca. 35 minuten gaar bakken.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met frisse komkommersalade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
