Go Back
–+ servings

Lekkerbekjes met rösti

Snel te maken
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2 zakken rösti aardappelkoekjes à 100 g
  • 2 schaaltjes lekkerbekjes gebakken à ca. 200 g
  • 6 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 bakje rucolasla 30 g
  • 1 zak gemengde sla 200 g
  • 3 eetlepels slafris tuinkruiden sladressing, fles
  • 1 cup vissaus ravigotte 150 g

Instructions

  • Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3.
  • Rösti wellen volgens gebruiksaanwijzing.
  • In oven lekkerbekjes verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
  • In koekenpan met antiaanbaklaag olie verhitten.
  • Röstikoekjes bakken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Rucola grof snijden.
  • Sla mengen met rucola en dressing.

Notes & Wine Advice

Lekkerbekjes serveren met sla, röstikoekjes en ravigotesaus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Vis