Ga terug
–+ servings

Linzenschotel met pittige worstjes

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 gram linzen
  • 2 liter groentebouillon van tablet
  • 1 gehalveerde wortel
  • 1 gehalveerde ui
  • 1 laurierblad
  • 2 eetlepels boter
  • 3 wortelen in kleine blokjes
  • 1 ui in kleine stukjes
  • 2 stengels bleekselderij in kleine stukjes
  • 1 theelepel tijm
  • 1 theelepel marjolein
  • olijfolie
  • 10 pittig gekruide saucijsjes

Instructies

  • Kook de linzen in de bouillon met de wortel, de ui en de laurier in 45 minuten
  • Bak intussen de kleingesneden groenten met de tijm en marjolein in de boter gaar.
  • in 20 minuten zachtjes gaar.
  • Verhit de olie, bak de saucijsjes bruin en laat ze op laag vuur met het deksel op de pan in 10-15 minuten gaar worden.
  • Vermeng de linzen met de groenten en serveer ze met de worstjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Cuisine; Italiaans