Loaded Potato Skins met Kaas en Bacon
Krokante aardappelschillen gevuld met kaas en bacon.
Ingredients
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak de aardappelen gaar in de oven.
- Snijd de aardappelen doormidden.
- Hol ze voorzichtig uit.
- Besmeer de schillen met olie.
- Bak de schillen opnieuw krokant.
- Bak ondertussen de bacon krokant.
- Vul de aardappelschillen met kaas en bacon.
- Bak nog enkele minuten tot de kaas smelt.
- Garneer met lente-ui en zure room.
- Serveer direct warm.
- En ja… gesmolten kaas maakt bijna alles beter 😉
Notes & Wine Advice
Notities / Tips:
Gebruik grote aardappelen zodat je stevige potato skins krijgt. Bak de schillen echt goed krokant voor het beste resultaat.Variaties:
Voeg jalapeño of chilisaus toe voor een pittige versie. Ook heerlijk met pulled chicken of extra oude kaas.Wijnadvies:
Bij deze loaded potato skins past een frisse Chardonnay verrassend goed. De romige tonen combineren perfect met de gesmolten kaas. Drink je liever rood, kies dan voor een soepele Zinfandel. Die sluit mooi aan bij de krokante bacon en hartige aardappel. En eerlijk: loaded potato skins zijn meestal sneller op dan je nieuwe kunt bakken 😉Nutrition values
Koolhydraten: 28 g | Eiwitten: 410 gr | Vet: 26 g | Protein: 16 g | Saturated Fat: 10 g | Sodium: 1.4 mg | Sugar: 2 g