Maaltijdsalade met aardappel en kip
Ingrediënten
- 200 gram kip
- 450 gram krieltjes
- 1 zak gemengde sla 100 gram
- 3 ei
- 2 ui
- 4 tomaten
Voor de dressing:
- fritessaus
- Paprikapoeder
- azijn
- zoetstof
Instructies
- Kook de krieltjes gaar en de eieren hard en laat daarna afkoelen.
- Wrijf de kipfilet goed in met piri-piri kruiden en bak deze gaar, daarna afkoelen.
- Snijd de witte stukken en de zaadjes uit de tomaten en snijd de tomaten in partjes. Snijd de uien in dunne ringen.
- Pel de eieren en snijd daarna in partjes.
- Snijd de koude kipfilet in smalle reepjes.
- Maak de dressing met fritessaus, azijn, zoetstof en paprika pikant naar smaak.
- Meng alle ingrediënten in een grote slaschaal door elkaar en voeg de dressing toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
