Macaroni met boemboe ham en kaas
AllerHande januari 2000
Ingrediënten
- 1 bakje boemboe Sajoer Tjampoer 100 g Conimex
- zout
- 350 g macaroni
- 1 dikke plak jong belegen kaas ca. 150 g
- 2 eetlepels roerbakolie
- 2 zakjes Chinese roerbakmix ` 250 g
- 2 pakjes hamreepjes ca. 200 g
Instructies
- Boemboegroenten ca. 10 minuten weken in 2 dl kokend water.
- In grote pan ruim water aan de kook brengen.
- Zout en macaroni toevoegen en volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.
- Korstjes van kaas snijden en kaas in kleine blokjes snijden.
- In wok of braadpan olie verhitten.
- Roerbakmix ca. 3 minuten roerbakken.
- Boemboe ca. 2 minuten meebakken.
- Macaroni afgieten en erdoor scheppen.
- Kaas en ham erdoor scheppen.
- Macaroni al omscheppend op laag vuur verwarmen tot kaas begint te smelten.
- Op smaak brengen met zout.
- Aan tafel ketjap (manis) erbij geven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
