Ga terug

Macaroni met courgette

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 g macaroni
  • zout
  • 2 eetlepel(s) olijfolie traditioneel
  • 1 ui gesnipperd
  • 350 g rundergehakt
  • 1 courgette in blokjes
  • 1 bakje Knorr Kruidenpasta voor macaroni tradizionale à 100 g
  • 50 g geraspte belegen kaas
  • 2 eetlepel(s) verse peterselie fijngehakt

Instructies

  • Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  • Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 minuten.
  • Voeg het gehakt toe en bak het al omscheppend bruin en rul.
  • Bak de courgette 2 minuten mee.
  • Voeg 1 dl water en de kruidenpasta toe en breng alles aan de kook.
  • Laat alles ± 3 minuten zachtjes doorkoken.
  • Schep de afgegoten macaroni erdoor en bak alles kort door.
  • Bestrooi de pasta met de kaas en de peterselie.

Notes & Wine Advice

Lekker met een tomatensalade.

Wijnadvies:

Duc de Termes, rosé, Frankrijk
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Pasta
Cuisine; Italiaans