Go Back
–+ servings

Macaroni met courgette en rode paprika

Couverts4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 400 gram macaroni
  • zout
  • 350 gram gehakt
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 courgette in halve plakjes
  • 1 pakje Knorr kruidenpasta voor macaroni tradizionale
  • 40 gram Perrano

Instructions

  • Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar. 
  • Bak het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag bruin en rul.
  • Voeg de ui toe en bak hem al omscheppend mee.
  • Schep de courgette, de paprika en de champignons erdoor en bak alles 5 minuten.
  • Voeg 1 dl water en de kruidenpasta toe en breng alles aan de kook. 
  • Laat ± 3 minutendoorkoken. 
  • Schep de afgegoten macaroni erdoor en serveer met de kaas. 
  • Lekker met een gemengde salade.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies: Rioja Mesa Mayor
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Pasta / Vlees