Macaroni met courgette en rode paprika
Ingrediënten
- 400 gram macaroni
- zout
- 350 gram gehakt
- 1 ui gesnipperd
- 1 courgette in halve plakjes
- 1 pakje Knorr kruidenpasta voor macaroni tradizionale
- 40 gram Perrano
Instructies
- Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar.
- Bak het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag bruin en rul.
- Voeg de ui toe en bak hem al omscheppend mee.
- Schep de courgette, de paprika en de champignons erdoor en bak alles 5 minuten.
- Voeg 1 dl water en de kruidenpasta toe en breng alles aan de kook.
- Laat ± 3 minutendoorkoken.
- Schep de afgegoten macaroni erdoor en serveer met de kaas.
- Lekker met een gemengde salade.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies: Rioja Mesa Mayor
--------------------------------------------------------------------------------------------------
