Verder lange vingerkoekjes of zgn. babybiscuits, desnoods ook cake zonder boter bereid.
De biscuits in het rond tegen de wand van een taartvorm plakken, de restjes de bodem der vorm bedekken.
Met de sauce bedruipen en met de helft der crème besmeren.
Dan weer wat biscuits of koekjes met sauce bedruipen.
De rest der crème erop [zo men de taart hoger wil nog wat koekjes, doch dit is niet nodig].
Met een lepeltje vooral goed de rechtopstaande biscuits met sauce doordrenken.
Daags tevoren maken en koud wegzetten.
Wanneer geserveerd voorzichtig uit vorm halen, met een lint bij elkaar houden.
Met ¼ liter geklopte en gesuikerde slagroom opvullen en rondom langs de schaal opspuiten.