Ga terug

Mango Radijs Salade

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 grote rijpe mango in blokjes
  • 12 radijsjes gesnipperd
  • het sap van 1 citroen
  • 3 eetlepel(s) olijfolie
  • rode tabasco naar smaak
  • 3 eetlepel(s) verse koriander gehakt
  • 1 theelepel roze peperkorrels geplet
  • zout

Instructies

  • Doe de mangoblokjes en de radijsjes in een kom.
  • Meng het citroensap met de olijfolie in een beker en breng op smaak met zout en een paar druppels tabasco.
  • Schep er de gehakte koriander en de roze peper door.
  • Meng de dressing onder het mango-radijs mengsel.
  • Zet 2 uur in de koelkast alvorens te serveren.

Notes & Wine Advice

Lekker bij gegrilde vis of kip.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade