Mediterrane Groentetian uit de Oven
Breng de smaken van de Middellandse Zee naar je tafel met deze heerlijke Tian van mediterrane groenten. Perfect geroosterd en vol van smaak!
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 ºC.
- Pel en halveer de knoflookteentjes.
- Pel de rode ui en snijd deze in 8 parten.
- Was de gele paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in 12 stukken.
- Was de aubergine, halveer deze en snijd in plakken.
- Was de courgette en snijd in plakken.
- Rangschik de groenten in de ovenschaal.
- Verdeel de knoflook over de groenten.
- Bestrooi de groenten met zout en peper.
- Druppel de olijfolie en citroensap eroverheen.
- Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak de groenten gedurende 45 minuten, schep af en toe om.
- Haal de schaal uit de oven en meng de tijmblaadjes door de groenten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer deze mediterrane groentetian met een frisse, droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte rosé.
Voedingswaarden
Calories: 220 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 2 g | Vet: 20 g | Zout: 0.5 g | Sugar: 5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
