Meloensalade 5
Ingrediënten
- 1 Galia meloen
- 1 zakje walnoten gepelde 45 g
- 2 pakjes Coburger rauwe ham a 100 g
- 6 eetlepel(s) olijfolie
- 2 eetlepel(s) witte wijnazijn
- 1 theelepel honing
- 1 zakje veldsla 75 g
Instructies
- Meloen halveren, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in grove stukken snijden.
- Walnoten grof hakken.
- Hamplakjes één voor één strak oprollen.
- Rolletjes halveren.
- Dressing roeren van olie, azijn en honing.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Meloen, ham, walnoten en dressing voorzichtig door elkaar scheppen.
- Veldsla over vier borden verdelen.
- Meloensalade erop scheppen en direct serveren.
Notities / Tips / Wijnadvies
--------------------------------------------------------------------------------------------------
