Mexicaanse schotel met tortillachips
Equipment
- grill
Ingredients
- 3 eetlepel(s) olijfolie traditioneel
- 300 g nasivlees
- 30 g tortillachips
- 2 zak Iglo Wereld wokgroenten Mexicaanse fajitas à 400 g
- 50 g cheddarkaas geraspt
Instructions
- Verhit de olie in een wok en bak het vlees al omscheppend bruin en gaar.
- Voeg de wokgroenten toe en bak ze al omscheppend in ± 8 minuten beetgaar.
- Voeg de woksaus uit de verpakking toe en warm alles goed door.
- Doe het gerecht over in een ovenschaal, verdeel er de chips over en bestrooi met de kaas.
- Laat de kaas onder de hete grill smelten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Tanguero, rosé Malbec
--------------------------------------------------------------------------------------------------
