In pan ruim water met zout aan de kook brengen.
Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Intussen zalmfilet in dobbelstenen snijden.
In wok olie verhitten, groenten ca. 5 minuten roerbakken.
Zalmblokjes erdoor scheppen, roerbaksaus en 1 dl heet water toevoegen.
Saus aan de kook brengen, vuur laag draaien.
Uitgelekte mie voorzichtig door groenten scheppen en nog 2 minuten mee warmen.
Mie schotel over de borden verdelen.