Ga terug
–+ servings
Minestrone-vissoep

Minestrone vissoep

Couverts2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pakje minestronesoep voor 1 liter
  • 250 gram soepgroenten gesneden
  • 75 gram macaroni elleboogjes
  • 250 gram kabeljauwfilet
  • 0.5 deciliter slagroom - of koffieroom
  • zout
  • peper versgemalen
  • 50 gram belegen kaas geraspte
  • stokbrood

Instructies

  • Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar gebruik 2 dl water extra.
  • Voeg, zodra de soep kookt, de groenten en de macaroni toe en kook die 6-8 minuten mee.
  • Snijd intussen de vis in stukjes van 2-3 cm.
  • Roer de stukjes vis door de soep en laat ze zachtjes in 4-5 minuten gaar worden.
  • Roer de room door de soep en breng haar op smaak met zout en peper.
  • Geef de kaas en het stokbrood erbij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Soep / Vis