Mini Quiches met katenspek en rozijntjes
Ook lekker voor kinderen
Equipment
- muffinvorm
Ingrediënten
- 3 plakjes bladerdeeg niet ontdooien en in 4 gedeeld
- 100 gram katenspek in reepjes
- 1 eetlepel(s) rozijnen
- 2 eetlepel(s) geraspte kaas
- 1 ei
- scheutje room
- 1 eetlepel(s) olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Vet een kleine muffinvorm in met de olijfolie verdeel de kleine lapjes deeg er overheen.
- Klop het ei los met de room.
- Vul alle vakjes met de spekreepjes en wat rozijntjes.
- Doe er wat geraspte kaas over en verdeel het roommengsel er overheen.
- Bak de quiches 10-15 minuten in de oven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
