Mini-wraps met lamsham
Fusion
Ingrediënten
- 4 wrap tortilla's
- 1 beker avocadodip 125 g
- 2 eetlepels crème fraîche
- 2 bosuitjes
- 1 schaaltje Toscaanse lamsham flinterdun gesneden (ca. 120 g)
- 20 g waterkers zakje a 75 g
Instructies
- Tortilla's's in 4 punten snijden en ca. 30 seconden op vol vermogen (700 Watt) in magnetron
- verwarmen. Avocadodip en crème fraîche door elkaar mengen.
- Tortilla'spuntjes aan één kant hiermee besmeren.
- Bosuitjes schoonmaken en in lengte halveren.
- In lengte in dunne reepjes snijden.
- Plakjes lamsham met reepjes bosui en waterkers op midden van Tortilla'sparten leggen.
- Parten rondom vulling tot puntzakje dichtvouwen.
- Vaststeken met cocktailprikker.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
