Mini-wraps met lamsham
Fris en zacht hapje met lamsham en avocado.
Equipment
- mes
- magnetron
Ingrediënten
Instructies
- Snijd de wraps en warm ze kort op.
- Even soepel maken, geen pannenkoeken bakken 😉
- Meng de avocadodip met crème fraîche tot een romige spread.
- Smeer de wraps in.
- Niet te zuinig, dit is de basis van de smaak.
- Snijd de bosui in dunne reepjes.
- Leg lamsham, bosui en waterkers op de wraps.
- Vouw de wraps dicht tot puntjes.
- Zet vast met een prikker en probeer er niet alvast eentje te testen… of oké, eentje dan 😉
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer op een houten plank met wat extra waterkers en partjes limoen voor een frisse uitstraling.Variaties:
Vervang lamsham door kipfilet of gerookte zalm, of voeg wat chilivlokken toe voor extra pit.Wijnadvies:
Combineer met een frisse Pinot Grigio of een lichte rosé voor een perfecte balans.Voedingswaarden
Calories: 280 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 12 g | Vet: 16 g | Verzadigd vet: 5 g | Zout: 1.3 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
