Mini-wraps met lamsham

Fris en zacht hapje met lamsham en avocado.

Personen4 personen

Totale tijd 15

Preparation time:5

Total time 20

Kosten p.p. ca ca. €2,75 p.p.

Equipment

Snijd de wraps en warm ze kort op.
Even soepel maken, geen pannenkoeken bakken 😉
Meng de avocadodip met crème fraîche tot een romige spread.
Smeer de wraps in.
Niet te zuinig, dit is de basis van de smaak.
Snijd de bosui in dunne reepjes.
Leg lamsham, bosui en waterkers op de wraps.
Vouw de wraps dicht tot puntjes.
Zet vast met een prikker en probeer er niet alvast eentje te testen… of oké, eentje dan 😉

Serveer op een houten plank met wat extra waterkers en partjes limoen voor een frisse uitstraling.

Vervang lamsham door kipfilet of gerookte zalm, of voeg wat chilivlokken toe voor extra pit.

Combineer met een frisse Pinot Grigio of een lichte rosé voor een perfecte balans.