Mixed grill 2
Ingrediënten
- 1 kip
- 1 theelepel sambal oelek
- 3 eetlepel(s) olie
- 1 theelepel rozemarijn
- 2 lamskoteletjes
- 1 kleine paprika
- 1 ui
- 2 tomaten
- 4 rundersaucijsjes
Instructies
- Halveer 2 tomaten.
- Smeer 4 rundersaucijsjes, de paprika, de ui en de tomaat met 1 1/2 eetlepel olie in en rooster het vlees en de groenten onder de grill of op de barbecue gaar.
- De worstjes 12-15 minuten, de groenten ± 10 minuten, de lamskoteletjes ± 8 minuten en de kip ± 5 minuten.
- Knip 6 takjes koriander fijn.
- Bestrooi de kip met de koriander en zout, de lamskoteletjes alleen met zout.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geef er maïskolven met boter, stokbrood en gemengde salade bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
