Go Back

Moorkoppen

Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2½ dl water
  • 1 mespunt zout
  • 100 gr boter of margarine,
  • 1 el suiker
  • 125 gr bloem
  • 4 eieren nr. 3
  • 1 tl bakpoeder
  • ½ l slagroom
  • klopvast

chocoladeglazuur:

  • 200 gr poedersuiker
  • 30 gr cacao
  • 3 el heet water

Instructions

  • Maak de soezen klaar zoals bij het recept van Parijse soezen staat aangegeven.
  • Bestuif ze niet met poedersuiker maar overgiet ze met chocoladeglazuur.
  • Spuit er een toef slagroom bovenop.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Gebak