Bestrooi de zalmfilet aan beide kanten met peper.
Grill de zalmfilet in circa 10 min (half-)gaar (de zalm mag van binnen een beetje rauw blijven).
Knijp, tijdens het grillen, een citroen boven de zalmfilet uit.
Bereid de bami volgens de verpakking.
Roer, na afgieten, de sesamolie door de bami.
Voeg aan de broccoliroosjes de taugé, ketjap en enkele druppels vissaus toe.
Bestrooi royaal met peper.
Bestrooi de zalmfilets met de geroosterde sesamzaadjes.
Serveer de zalmfilet met de broccoliroosjes en bami.