Oosterse rosbief
Ingrediënten
- rosbief ± 200 gr
- 11/2 eetlepel olie
- 1 theelepel sambal trassi
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel sojasaus Chinese Emperor
- 1 teentje knoflook uit de pers
- 1 uitgeperste sinaasappel
- 1 komkommer
- 250 gram mihoen
Instructies
- Snijd de rosbief in dunne reepjes en bak deze in ± 1 minuut in de olie.
- Voeg er de sambal trassi, knoflook, gemberpoeder, sojasaus en uitgeperste
- sinaasappel aan toe.
- Laat al roerend op hoog vuur ± 1 minuut koken en verdeel het mengsel over
- twee borden.
- Geef er de komkommer en mihoen bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
