Oosterse visspiesjes
AllerHande 2004
Ingrediënten
- ½ pak gele rijst à 325 g
- 250 g gebakken kibbeling
- 1 eetlepel olie
- 250 g Chinese roerbakmix
- 1 teentje knoflook geperst
- 4 eetlepels chilisaus zoete
Instructies
- Oven voorverwarmen op 200 °C.
- Rijst volgens gebruiksaanwijzing gaar koken.
- Kibbeling aan satéstokjes rijgen.
- Visspiesjes 10 minuten in oven verwarmen.
- In wok olie verhitten en roerbakmix met knoflook 3-4 minuten op hoog vuur roerbakken, tot
- groenten beetgaar zijn.
- Rijst en roerbakgroenten over twee grote kommen verdelen, vis spiesjes erop leggen en
- overgieten met chilisaus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
