Het verhaal
Wrap is een dunne pannenkoek en wordt gebruikt om ingrediënten in te pakken “wrappen”,
wat letterlijk ingepakt betekent. De oorsprong van wrap ligt in de Mexicaanse keuken.
Witlof is rijk aan foliumzuur, mineralen, magnesium, kalium, en vitaminen B1 en C. Foliumzuur (B11)
heeft een gunstig effect op de maag- en darmflora, en kalium werkt vocht afdrijvend. Witlof is goed
voor de lever, het helpt de lever te ontgiften. Deze bladgroente heeft een licht bittere smaak die sterker
is als het rauw wordt gegeten.
Avocado is een vitaminebom, zit vol me gezonde vetten, vezels, vitaminen en mineralen.
Het is een goede bron van kalium en magnesium en vitamine A, B1, B2, B6, C, E en foliumzuur (B11).
Vooral het mineralengehalte is erg hoog, bijna drie keer zoveel als in de meeste andere vruchten.
Een avocado houdt botten, huid, haar gezond en verhoogt immuunsysteem en concentratie, helpt
ook tegen depressie.