Paddenstoelensoep met bosui
Snel te maken.
Ingrediënten
- 1 blik Unox Champignon crèmesoep à 460 ml
- 150 g oesterzwammen in reepjes
- 1 deciliter Blue Band Finesse voor koken
- 1 bosuitje in ringetjes
- kerriepoeder
Instructies
- Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de oesterzwammen met de kookroom toe en kook ze 3 minuten op een laag vuur mee.
- Roer de bosui erdoor en warm nog 2 minuten door.
- Schep de soep in kommen en bestuif met een beetje kerriepoeder.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer direct.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
