Penne volgens gebruiksaanwijzing koken.
In pan op laag vuur spinazie ontdooien.
Ui en knoflook pellen en snipperen.
In koekenpan olie verhitten en ui en knoflook 3 minuten zachtjes bakken.
Boursin toevoegen en laten smelten.
In droge koekenpan pijnboompitten roosteren.
Spinazie door roomkaasmengsel scheppen.
Met zout en peper op smaak brengen.
Penne over vier borden verdelen.
Spinaziesaus erop scheppen en met kaas en pijnboompitten bestrooien.