Peperkoek
Ingrediënten
- 250 gram basterdsuiker
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 ML water
- 2 ei
- 1 ½ EL honing
- 2 EL koekkruiden
Instructies
- Mix alle ingrediënten door elkaar behalve het zelfrijzend bakmlee.
- Als het een mooie gladde massa is , schep dan lepel voor lepel het bakmeel er door.
- Doe het over in een ingevette cakevorm ( 25 cm )
- Bak op 180 graden voor een uur.
- Wil je de typische plakrand , pak de koek dan warm in in aluminium folie.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
