prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Verhit olie en de boter in een ruime pan en fruit de uien 10 minuten op laag vuur.
Voeg de paprika's toe en laat die in de gesloten pan 10 minuten stoven.
Ontvel en ontpit de tomaten en halveer ze.
Voeg de tomaten, azijn en peper toe en laat nog 10 minuten stoven.
Neem de deksel van de pan, laat de vloeistof inkoken en breng op smaak met zout.
Serveer de peperonata warm of koud.
--------------------------------------------------------------------------------------------------