Ga terug
–+ servings

Pepesan Ikan 2

vis in een pakje
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 verse makrelen
  • 1 grote ui fijngesneden
  • 1 theelepel knoflook fijngehakt
  • 1 eetlepel(s) sambal oelek
  • wat selderie
  • 1 theelepel sereh
  • ½ citroen sap ervan
  • 4 kemiries fijngestampt
  • zout
  • bananenblad of aluminiumfolie

Instructies

  • De makrelen schoonmaken en inwrijven met zout en citroensap, daarna afspoelen.
  • De ingrediënten goed mengen en door de hele vis wrijven, dan in het bananenblad of aluminiumfolie wikkelen en ca. 1 uur roosteren in de oven.
  • Dan de folie openen en de vis ca. 10 min. verder roosteren.

Magnetron:

--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vis
Cuisine; Indonesische keuken