Pikante oester
AllerHande december 2003Snel te maken
Ingrediënten
- oesters per dozijn met oestermes verpakt
- 2 druppel(s) groene tabasco
- ijsklontjes grofgemalen
Instructies
- Oesters voorzichtig opensteken en veeg (met de punt van een servet) eventuele schelpschilfers uit het oestervocht.
- Sprenkel er 2-3 druppels groene tabasco over.
- Serveer de oesters ijskoud: op grof gemalen ijsklontjes of zet ze nog 10-15 minuten in de diepvries.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
