Verwijder de schil van de ui en snipper hem fijn.
Pel de knoflooktenen en hak ze fijn.
Verhit olijfolie in een koekenpan.
Bak de garnalen tot ze lichtroze kleuren.
Haal de garnalen uit de pan en voeg wat roomboter toe.
Bak hierin op een laag vuur de gesnipperde ui en gehakte knoflook gedurende 2 minuten.
Voeg tomatenpuree en Hot & Spicy Kruidenmix toe aan de pan.
Bak een paar minuten en blus af met witte wijn en kippenbouillon.
Laat het geheel zonder deksel inkoken tot een dikke saus.
Voeg de garnalen weer toe aan de saus.
Proef even of je het nog op smaak wil brengen met zout.
Laat het geheel 1 minuut sudderen op een laag vuur.
Garneer met gehakte platte peterselie.