Pittige garnalen met limoen
Ingrediënten
- ½ rode peper
- 2 limoenen
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 12 grote rauwe garnalen eventueel uit de diepvries
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 eetlepel(s) medium sherry
Instructies
- Snijd de peper in flinterdunne reepjes en de limoenen in dunne partjes.
- Verhit de olie, voeg de rode peper toe, pers de knoflook erboven uit en bak al omscheppend ± 3 minuten.
- Voeg de garnalen toe en bak ze omscheppend ± 3 minuten mee.
- Voeg het paprikapoeder en de sherry toe en bak omscheppend 1 minuut mee..
- Verdeel de garnalen over 4 kommetjes en serveer met de limoen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
