Pittige groente-fruitsalade met tropische dressing
Frisse en pittige fruitsalade met ananas, mango en komkommer. Perfect als zomers bijgerecht bij de barbecue.
Ingrediënten
Instructies
- Snijd de ananas en mango in stukjes.
- Halveer de komkommer en verwijder de zaadkern.
- Schep de pitjes uit de granaatappel.
- Snijd de groene peper fijn.
- Meng alles in een kom.
- Klop een dressing van gember, sojasaus, azijn, olie, peper en zout.
- Meng de dressing door de salade.
- Serveer eventueel in een uitgeholde ananas.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer deze salade goed gekoeld voor een extra frisse smaakbeleving tijdens warme dagen.Wijnadvies
Bij deze frisse salade past een aromatische Gewürztraminer uitstekend. De licht zoete en kruidige tonen sluiten perfect aan bij het fruit en de pittige dressing — een combinatie waar je vrolijk van wordt 😉.Voedingswaarden
Calories: 210 kcal | koolhydraten: 18 g | Protein: 2 g | Vet: 14 g | Verzadigd vet: 2 g | Zout: 1 g | Sugar: 15 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
